На долю простых бубликов приходится более 44% мирового рынка бубликов — и эта цифра остается на удивление стабильной, даже несмотря на то, что эта категория расширилась и появилась в десятках ароматизированных и ф...

Продажи бубликов оставались стабильными на протяжении десятилетий, но то, что потребители ожидают от пакетов, резко изменилось. Растущая доля покупателей теперь переворачивает упаковку перед покупкой, проверяя ингр...

сэндвич с бубликом прошел долгий путь от своего происхождения. То, что началось как утренний ритуал Нью-Йорка — лосось, сливочный сыр, поджаренный простой бублик — превратилось в один из самых универсал...

фаршированный бублик переживает момент — и легко понять, почему. То, что началось как нишевая идея, циркулирующая в кулинарных блогах, стало одним из самых обсуждаемых форматов завтрака за последние два...

Откусите посредственный бублик, и вы сразу это поймете. Корочка слишком легко поддается, внутри мягкая и хлебная, и все это разваливается под мазком сливочного сыра. Теперь откуси настоящий — классически...

В настоящее время потребительская база бубликов демонстрирует явные характеристики молодости и диверсификации, при этом основной группой потребителей становятся городские служащие в возрасте 25–35 лет. В то же время о...

В последние годы рынок выпечки в Китае продолжает расширяться. В 2024 году объем розничного рынка достиг 611,07 млрд юаней, увеличившись на 8,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и ожидается, что к 20...